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    • 今日关于小饼干

              今天的课程比较少,做一个小饼干吧。

              今日关于小饼干

      首先需要准备的一些材料。(好8,我已经准备好了 [s-11] )

      黄油啊,低筋面粉,淀粉,煮熟鸡蛋的蛋黄,糖粉或者绵白糖

      在做的过程中由于我并不是经常做这些东西,材料都不是很齐全,低筋面粉,糖粉绵白糖我都没有,所以低筋面粉我在网上有搜了一下可以用我们平常的普通面粉压实,蒸一下就好。这个呢,可以在网上搜是有的。糖粉或者绵白糖这个材料,我是用那个过滤的网勺也是用普通的白糖筛了一下。

      这些东西算是能替代的就替代,也就全乎了。提前先把蛋黄也用网勺弄成小粉末的样子。把黄油先隔水融化一下,然后放在冰箱里冷藏2分钟左右就好。

      然后按照黄油+蛋黄粉+糖+淀粉+面粉

      把他们都混合到一起,做成我图上揉成的团。

      今日关于小饼干

      然后分成一个一个,定定型用指头按按。大家要分的均匀一点才好看,不然就像我一样,大小不一不怎么好看。 [s-26] 最后呢放进烤箱15分钟左右,就可以啦。

      今日关于小饼干

      等待的时候记得清理用过的工具哈。

      最后刚好洗完,拿一个洗好的小碗就可以装饼干了。

      今日关于小饼干

      我做的卖相不是很好哈,但是这个流程做下来还是挺酥的,不容易翻车的。

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    • 半夏清茶举一桐落桃花-白糖sugar-梅开二度将离~七月流水墨儿素质人昭昭暮兮(神蜜仁/云鹤)南山不会落桃花

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      江厌离L15VIP5专栏主持人
      @是蝴蝶 没有没有 还是原味好吃
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      @举一桐 贼简单的,有空可以试一下
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      @江厌离 那应该更好吃啦!
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      举一桐L51童年作家
      我想吃昂昂昂 [s-26] ,可是我是个手残党,不会做 [s-26]
    • 0
      江厌离L15VIP5专栏主持人
      @是蝴蝶 这个我也做过(⊙o⊙)哦 我在上面放了草莓干 [s-71]
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      @将离~ 谢谢哦,可以试试的 [s-14]
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      锦妡L01
      打赏了10童年币。
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      将离~L31童年作家
      看起来超级美味!
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      @七月流火 谢谢
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      哇哦棒棒哒
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      @南山不会落桃花 好啦,请你吃啦 [s-10]
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      @巡视员 我没搞懂现在的怎么操作呢,还不会建这个专辑 [s-22] 我再学学
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      @是蝴蝶 哼~~不跟你玩了~
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      巡视员L59VIP2奖优罚劣
      亲亲,你太棒了,还是新建一个#美食分享#的专辑吧! [s-42]
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      @南山不会落桃花 来吧 [s-14]
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      巡视员L59VIP2奖优罚劣
      打赏了30童年币。
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      哇,想吃想吃
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