当你路过炸鸡店时,一阵扑鼻而来的香气瞬间勾住了你的味蕾,忍不住向里走去,你平日里黯然无色的眼珠顿时化为泽世明珠,紧接着你快速走向了食品柜,看到了吸引你的罪魁祸首——炸鸡。
其实炸鸡为啥好吃鸭?其中一部分就在于这个神奇的食材,它虽然只是小小的一部分,不过,它却拥有大大的能量,许多并非那么好吃的食品,加上了它,带来的又是一种不一样的美味。
它就是——面包糠!
没错就是它,裹着什么,什么就好吃,裹着牛奶,就成为了炸牛奶,没错,香飘飘的牛奶陪着酥脆的牛奶,当然是妙不可言~裹着虾仁,就成为了炸虾,原本索然寡味没有新意的虾仁遇上了面包糠,就会变得外酥里嫩,滑嫩爽口~今天来教大家几个加上面包糠就会变得令人喜爱的美食做法吧!
首先,第一个,炸牛奶。
我的博客是可盐可甜的~今天混合搭配啦!人才标准如下鸭 :牛奶、面包糠、玉米淀粉、白糖、盐、食用油、打蛋器。
先准备好一个碗,把适量牛奶、玉米淀粉、糖倒入碗中,用打蛋器打发,打发成无颗粒的奶浆,起锅开中火,搅拌到浓稠凝固就可以啦!
别忘记熄火鸭~
选择一位容器小仙子,为了防止拿不出来,在底层刷上适量食用油,把奶浆倒入容器中吧!
趁他不注意,打入冷宫!
不要放的太久啦,不然它会冻坏滴,取出容器小仙子,准备好你的屠龙刀,取出冰冻好的奶浆,切成小块,变身为奶糕。
准备另一个碗,加入3~4杯水+少许盐+食用油=自发粉 然后把奶糕裹上自发粉。
裹上自发粉后还需要穿上大衣,裹上核心物质——面包糠。
小火起锅,把裹上的大衣放入油锅中炸一炸~
完成啦!配上炼乳更好吃(⊙o⊙)哦
第二个,就是炸虾~
将可爱的虾虾清洗后放入盆中,打入高颜值滴两个鸡蛋,放入淀粉,搅匀鸭~
虾清洗后放入盆中,打入两个鸡蛋,放入淀粉,搅匀;.锅内烧油,油温至5成热吧,差不多中火!
把裹上淀粉的小虾放入油锅中,然后裹上面包糠 来回搅动,炸至两面金黄并且酥脆就可以出锅啦
江家有女,名为小离~ Let's go, vocal trainees!
我觉得很像…………
人生何处不相逢,相逢何必曾相识
不专业的铁路爱好者
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人生何处不相逢,相逢何必曾相识
赖上你了,小可爱
作家之梦,燃起了……
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折骨成诗.
万钧不倒,无懈可击
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