提起蓝莓,每个人都会不由自主的想到大兴安岭林区隐藏着的那一颗颗墨紫幽蓝的宝石,隐秘于那一丛丛青翠欲滴的灌木中,隐隐约约地散发着诱人的光泽,屏息等待着被轻轻捧起的那一刻。
在莓类浆果中,蓝莓既小巧又可爱,宛如一个两三岁的小女孩,娇羞又难掩调皮的天性。它穿着紫蓝色的裙子,裙摆缝着清晨的露珠,在阳光的照射下,那珠子显得更加绚丽夺目。而周围青翠的绿叶则像是她们晶莹的翅膀,使她们等待被采摘的梦想缓缓飞起。树从中的蓝莓,一团团一颗颗地紧抱在一起,远看就好像自然仙子的花球,近看又觉得他们在窃窃私语。成熟前的蓝莓显得十分稚嫩,而成熟后的她们则显得更加端庄开朗。
蓝莓的可爱还在于它是游子思乡的寄托。每一颗蓝莓被轻轻搅拌成果酱的那一刻,都寄托着无数的思念。粘稠的果酱被装入一个个透明的玻璃瓶中,封上红色的绒布,用一根根麻线扎上,看上去十分憨厚亲切。
作为浆果的一员,蓝莓的口感十分独特。紫色细腻的果肉中散发着阵阵淡雅的果香,咬上小小的一口,酸和甜的味道交织在舌尖,独特的香气穿梭其中,淡淡地散开溢满口腔,令人品后回味无穷。
蓝莓的用途和功效也很多,它可以制成果酱,果奶,或单独使用。蓝莓中含有大量花青素。花青素作为一种非常重要的植物水溶性色素,具有抗衰老的功效。是人类目前发现最有效的抗氧化生物活性剂。
但蓝莓最可爱的一面,则是它生存在海拔高岭的顽强。大兴安岭位于黑龙江省,冬长夏短,气候恶劣,是许多生物不能适应的环境。但正是这小小的蓝莓,适应了这样的环境并顽强地生存,这正是它被誉为“水果皇后”的原因。
蓝莓被誉为“浆果之最”,是因为它的可爱,它的象征,它的细腻,它的用途,更是因为它的坚韧和顽强!
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